Text copied to clipboard!

Tittel

Text copied to clipboard!

Mattrygghetsspesialist

Beskrivelse

Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og detaljorientert Mattrygghetsspesialist som kan sikre at våre matprodukter oppfyller de høyeste standardene for sikkerhet og kvalitet. Som Mattrygghetsspesialist vil du være ansvarlig for å utvikle, implementere og overvåke mattrygghetsprosedyrer og -politikker. Du vil jobbe tett med produksjonsteamet for å identifisere potensielle risikoer og iverksette tiltak for å minimere dem. Du vil også være ansvarlig for å gjennomføre regelmessige inspeksjoner og revisjoner for å sikre samsvar med lokale og internasjonale mattrygghetsstandarder. I tillegg vil du gi opplæring og veiledning til ansatte for å fremme en kultur for mattrygghet i hele organisasjonen. Den ideelle kandidaten har en sterk bakgrunn innen matvitenskap eller et relatert felt, samt erfaring med mattrygghetsstyringssystemer som HACCP. Du bør også ha utmerkede kommunikasjons- og problemløsningsevner, samt evnen til å jobbe effektivt både selvstendig og som en del av et team.

Ansvarsområder

Text copied to clipboard!
  • Utvikle og implementere mattrygghetsprosedyrer.
  • Gjennomføre regelmessige inspeksjoner og revisjoner.
  • Identifisere og minimere potensielle risikoer.
  • Sikre samsvar med mattrygghetsstandarder.
  • Gi opplæring til ansatte om mattrygghet.
  • Overvåke produksjonsprosesser for kvalitetssikring.
  • Samarbeide med eksterne inspektører og regulatorer.
  • Rapportere og dokumentere mattrygghetsproblemer.

Krav

Text copied to clipboard!
  • Bachelorgrad i matvitenskap eller relatert felt.
  • Erfaring med HACCP og andre mattrygghetssystemer.
  • Sterke kommunikasjonsferdigheter.
  • Evne til å jobbe selvstendig og i team.
  • Detaljorientert med sterk problemløsningsevne.
  • Kunnskap om lokale og internasjonale mattrygghetsstandarder.
  • Erfaring med revisjoner og inspeksjoner.
  • Fleksibilitet til å håndtere flere oppgaver samtidig.

Potensielle intervjuspørsmål

Text copied to clipboard!
  • Kan du beskrive din erfaring med HACCP?
  • Hvordan håndterer du en situasjon med en mattrygghetsbrudd?
  • Hva er din tilnærming til opplæring av ansatte i mattrygghet?
  • Hvordan sikrer du samsvar med mattrygghetsstandarder?
  • Kan du gi et eksempel på en utfordring du har møtt i mattrygghet og hvordan du løste den?